很久以前，就吃過洪瑞珍(當時還沒開始寫網誌ㄋ)，不過是台中自由店ㄉ，一吃就愛上，覺ㄉ超好吃，連我哥都意猶未盡
又訂ㄌ很多次，不過每次都要等很久倒是真ㄉ，這次，突然在別人ㄉ網誌上看到板橋也開了一家，當然不能放過
直接回台北時殺去買，因為沒有預訂(以為直接去現場就可以買ㄉ到)，所以撲了ㄍ空，好加在，娘家婆家都在附近
只好先訂，下午再過去拿~~於是又吃到了這想念已久ㄉ口味
他們三明治有6種選擇~招牌$25、全麥火腿$28、起司$25、全麥起司$28、還有蛋沙拉$60與鮪魚$70
本來也想買一盒蛋沙拉來嚐鮮，不過現場說:今天沒有材料，所以沒買到，於是只選擇了"招牌三明治"一盒特價$270，有12ㄍ
它ㄉ包裝跟自由店不一樣，自由店外面除了有白色透明油紙外，裡面還有一層透明塑膠紙，這樣放冰箱才不會脫水變乾
而板橋店只有外層ㄉ白色透明油紙而已
三明治ㄉ本身是由4片吐司+2片蛋皮及一片火腿所組成，很有古早傳統味，唯一特別ㄉ是三明治ㄉ中間加ㄉ是甜甜ㄉ鮮奶油
而不是一般市面上買到ㄉ塗沙拉三明治，我想也是因為這種特別ㄉ滋味，所以才造成熱門團購ㄉ原因吧
聽說這家三明治專賣店是由彰化縣二林洪瑞珍次子分支所設立，價格跟台中自由店一樣
吃起來，因為是塗鮮奶油，所以土司順口不卡喉，口感清柔滑順，香香ㄉ火腿在鮮奶油ㄉ襯托下，有著更香甜ㄉ滋味
三明治冰冰ㄉ吃很軟綿有彈性，冷藏後也不會影響到口感(不過建議先花ㄍ10分鐘退冰會比較好吃)
不過跟台中自由店比起來還是差了一點，因為板橋店ㄉ鮮奶油塗ㄉ很少，感覺味道沒有那ㄍ夠~
再加上台中自由店已經是很久以前吃ㄉ(老實說~味道有點忘了~呵呵)
只是一吃下ㄉ感覺，最大ㄉ差異，就是在那鮮奶油~~是感覺最大ㄉ不同
老爺與我家人一致認為是台中自由店勝出
雖然味道差ㄌㄧ點，不過對居住在那裡ㄉ人來說，板橋店方便購買
可以省去台中訂購ㄉ運費及等待ㄉ時間，也算不錯啦^^
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